今年以来，山南镇预防为主、长效监管、多措并举、综合治理，多举措强化农产品质量管理。
该镇成立镇长为组长，农业、食安、环保等部门参与的领导小组，健全镇、村两级农产品质量安全监管网络，利用会议、广播、短信微信、咨询服务和进村入户等方式，广泛宣传《食品安全法》和《农药管理条例》，开展从业人员安全教育培训，普及农产品质量安全法律法规，提高老百姓自我防范意识，营造民以食为天，食以安为先 的良好舆论氛围。
同时，该镇对照《安徽省农产品质量安全条例》，强化源头管控，做好农业资源养护。此外，该镇还建立健全农产品质量追溯和信用体系，强化日常检测和市场准入，全面推行综合执法，加强生猪定点屠宰管理，严厉打击私屠滥宰、使用瘦肉精、注水和注入其他非食用物质等行为，实现田头到餐桌的无缝连接，不断提升农产品安全保障水平。
